V Domu nudimo varovalno prehrano prilagojeno starostnikom, ki zajema štiri obroke dnevno in dietno prehrano, ki jo predpiše zdravnik in zajema pet obrokov dnevno. Ob sprejemu opravimo tudi prehrambeno anamnezo, na podlagi katere ugotovimo prehrambene navade in želje posameznika.

Trudimo se, da naši stanovalci občutijo domačnost, zato hrano postrežemo tako kot bi bili doma. Pri vseh obrokih imajo na voljo tudi vodo, ki jo postrežemo v steklenih kozarcih.

Ob nedeljah pri kosilu postrežemo s sladico.

ZAJTRK

 

Zajtrk je po izbiri. Stanovalcem dnevno ponujamo pisano paleto različnih živil:

- namaze (vsebujejo laktozo - mleko in proizvode, ki vsebujejo laktozo, lahko vsebujejo gluten, jajca, oreščke):  mlečni, zeliščni, sirni...,

- paštete (vsebujejo gluten, sojo, lahko vsebujejo jajca),

- marmelade (marelična, slivova, mešana, jagodna, brusnična...),

- med,

- jogurte (vsebujejo laktozo - mleko in proizvode, ki vsebujejo laktozo, lahko vsebujejo gluten - rž, pšenica, ječmen, oreščke),

- skuto (vsebujejo laktozo - mleko in proizvode, ki vsebujejo laktozo, lahko vsebujejo gluten, oreščke),

- konzervirane ribe in mesnine (lahko vsebujejo jajca, gluten- pšenica, sojo): tuna, zelenjavne ribe...,

- margarine, maslo (vsebujejo laktozo, lahko vsebuje gluten, jajca, ribe, oreščke): rama, margo, omegol, becel...,

salame (lahko vsebujejo jajca, gluten, sojo): suha salama, posebna, polsuha salama...,

- hrenovke (lahko vsebujejo jajca, gluten- pšenica, sojo) ,

- sire (vsebujejo laktozo - mleko in proizvode, ki vsebujejo laktozo, vsebujejo gluten, oreščke),

- kosmiče (vsebujejo gluten - pšenica, rž, soja, oreščke),

- ocvrta in mehko kuhana jajčka (vsebujejo jajca),

- sadje.

In napitki (vsebujejo laktozo - mleko, vsebujejo gluten - rž):

- mleko, kava, čaj, sokovi in voda.

Pri obrokih je na voljo več vrst kruha (vsebujejo gluten - pšenica, rž, ajda, lahko vsebuje laktozo - mleko in proizvode, ki vsebujejo laktozo, jajca, oreščke - oreh, mandelj, lešnik,): beli, rženi, mešani, razno pekovsko pecivo.

Domačnost pričaramo z zeliščnimi namazi in marmeladami, ki jih stanovalci v okviru kuharske skupine pripravijo sami.

  
Jedilnik od 9. do 15. decembra